Espelt Vailet 2025 - 75cl

Espelt Vailet ist ein Weißwein, hergestellt von Espelt Viticultors aus den Rebsorten Garnacha Blanca (oder Lledoner Blanc) und Macabeo in der D.O. Empordà. Espelt ist ein Familienweingut mit langer Weinbautradition, aber erst im Jahr 2000 beginnen sie mit Hilfe von Anna Espelt, ihre eigenen Weine zu vertreiben. Im Herzen von Empordà (Girona) gelegen sind ihre Weine das Ergebnis des Tramontana-Windes, der Sandsteinböden und der Brise des Mittelmeers. Die einheimischen Sorten Lledoner Blanc ( Garnacha Blanca auf ampurisch) und Macabeo wachsen in den Weinbergen neben dem Weingut. Sandige und granitische Ländereien, die sich in letzter Zeit wieder erholt haben, um eine D.O., die in einer privilegierten Gegend zwischen dem Meer und den Bergen liegt, zu potenzieren. Sobald die Trauben des Espelt Vailet in den Weinkeller gelangen, wird eine alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 15 °C durchgeführt, um alle ihre Aromen zu bewahren. Espelt Vailet ist ein junger, frischer und lebhafter Weißwein, ideal um die Hitze der heißen Tage zu lindern.