Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge 2023 - 75cl

Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge ist ein Rotwein Barrique, der von Clos des Papes aus den Sorten Syrah, Garnacha Tinta und Mourvèdre in der AOC Châteauneuf-du-Pape (Rhône) hergestellt wird.     Clos des Papes ist eines der bedeutendsten Weingüter in Châteauneuf-du-Pape. Ein Projekt mit einer langen Tradition, das die Familie Avril seit dem Jahr 1600 betreibt. Derzeit werden von Vincent Avril insgesamt 32 Hektar, verteilt auf 24 Parzellen, verwaltet, um weiterhin Weine mit anerkanntem Erfolg im Rhonetal herzustellen, jedoch mit seiner persönlichen Note von Feinheit und Eleganz.      Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge stammt aus alten Weinbergen, die in miozänem Boden mit Kiesel gepflanzt sind. Dabei handelt es sich um Reben, die seit mehr als 4 Jahren als „Bio“ zertifiziert und auf niedrige Erträge ausgerichtet sind. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben, die darauf abzielt, die Eigenschaften der Chardonnay in ihrem natürlichen Lebensraum herauszuarbeiten.      Im Weinkeller werden die Trauben des Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge sorgfältig ausgewählt, entrappt und zerkleinert. Dann mazerieren und gären sie und schließlich reift der Wein 2 Jahre lang in großen alten Eichenfässern.    Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape Rouge ist eine schöne, einzigartige Cuvée, die dieses Weingut an der Rhône seit mehreren Jahrzehnten herstellt. Ein Juwel, das man behutsam aufbewahren und ab dem fünften Jahr genießen sollte.