Château Rocheyron Vino tinto 2021 Saint-Émilion.

Château Rocheyron es una bodega de Burdeos propiedad del famoso enólogo Peter Sisseck, quien también la dirige, elaborador el mítico Pingus de Ribera del Duero, junto con Silvio Denz, perfumista, coleccionista de arte y propietario de varias bodegas. Los viñedos del Château Rocheyron tienen una edad media de unos 45 años, tienen de 40 a 80 años. Se encuentran plantadas en una meseta de piedra caliza, a unos tres kilómetros y medio del centro de Saint-Émilion. La superficie total del viñedo es de 8,45 hectáreas y su rendimiento medio es de aproximadamente unas 20 hectolitros por hectárea. El Château Rocheyron es de color rojo intenso, en nariz es bastante intenso, fruta madura y marcados tostados con un ligero fondo de notas lácteas, especiadas, toques licorosos y algo de chocolate con menta.