Montes Alpha M 2020 - Rotwein trocken - Colchagua Valley, Chile

Das Flagschiff von Montes. #html-body [data-pb-style=AXW8KRA]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll} Chilenischer Premium-Wein wird oft mit Montes Alpha M in Verbindung gebracht und dieser Wein war auch einer der ersten chilenischen Premiumweine, der sich international durchgesetzt hat. Aurelio Montes erzeugt den Alpha M nur in den besten Jahren und wählt dafür nur die besten Trauben aus Einzellagen aus. Für den 2012er Montes Alpha M verwendete er nur Trauben der Finca de Apalta. Die Weinberge befinden sich im Colchagua Valley und sind von Sand geprägt. Die Berge und der Fluss Tinguiririca bestimmen das Mikroklima dieser halbmondförmig angelegten Hänge mit einer durchschnittlichen Hangneigung von 45, in den oberen Lagen auch über 49 Grad. In diesen höheren Lagen reifen die Trauben für Montes Alpha M. Die starke Hangneigung und südwestliche Ausrichtung der Weinberge garantiert ihnen das perfekte Quantum Sonnenstunden, die leichten Brisen des nur achtzig Kilometer entfernten Ozeans kühlen die Reben und unterstützen die langsame Reife während die deutlichen temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht helfen, die frische Säure der Trauben zu bewahren. Der Montes Alpha M wurde aus Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot und Petit Verdot erzeugt. Nach der klassischen Maischegärung reifte der wein für rund 18 Monate in Barriques aus französischer Eiche. Der Wein zeigt eine konzentrierte Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Pflaumen, Zeder, Tabak, Kakao, Mokka, Vanille, Zeder, Nelken, Pfeffer, Tyhmian, Minze, gegrillte Paprika, Veilchen und Weissdorn. Am Gaumen fleischig, viel Saft, dichte Frucht, feinwürzig, muskulöse Eleganz, vielschichtig, sehr samtig, perfekt dosiertes Holz und Druck, gute Tiefe und ein langer Nachhall. 94 Punkte Tim Atkin, 91 Punkte von Robert Parker (239, The Wine Advocate) und 95 Punkte von James Suckling. Rebsorte: Cabernet Franc,Cabernet Sauvignon,Merlot,Petite Verdot. Region: Colchagua Valley, Chile. Jahrgang: 2020. Alkoholgehalt: 14,5% vol. Geschmack: trocken. Passt zu: Lammgerichte,Pfeffersteak,Rinderschmorbraten. Empfohlen für: Festessen,Freundeabend,Kaminabend,Wein zum verschenken.